文章阐述了关于东莞快餐做法大闸蟹，以及东莞哪里吃大闸蟹的信息，欢迎批评指正。
简略信息一览：
广东东莞特产:道滘蟛蜞酱
1、其实，在道滘，让蟛蜞出尽风头的却是用它来制作的一款调味料——蟛蜞酱（道滘人称作“蟛蜞咸扒”，简称“咸扒”，老一辈人的口语则称“蟛蜞解”。
2、蟛蜞酱，道滘人俗称蟛蜞咸扒，含有丰富的钙、铁等矿物质和天然维生素，有补血养颜之功。用蟛蜞咸扒蒸猪肉，是佐膳佳品，坐月妇女常食有补养的功能，炒豆角放上少许蟛蜞酱，色、香、味一流，与众不同。道滘禾虫 道滘的禾虫肥大著称，含有丰富的蛋白质。
3、石龙麦芽糖、白沙油鸭、东莞腊肠、石碣龙眼、东莞莞香、塘厦碌鹅、道滘蟛蜞酱、虎门麻虾、大朗荔枝、麻涌香蕉、麦芽糖柚皮、东莞草编、道滘裹蒸粽、厚街腊肠、厚街烧鹅濑粉、道滘肉丸粥、道滘禾虫、糖不甩、虎门膏蟹。。
卖鲜活大闸蟹需要食品流通许可证吗
卖鲜活大闸蟹不需要食品流通许可证，但是需要办理食品经营许可证。根据《食品经营许可管理办法》第十条申请食品经营许可，应当按照食品经营主体业态和经营项目分类提出。食品经营主体业态分为食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂。
分为两种情况：大闸蟹没有经过任何加工，作为初级海产品，这时，在淘宝销售不需要提供食品生产许可证和食品经营许可证。与上述情况相反，如果销售的是加工的大闸蟹的话。例如：香辣蟹，清蒸，蟹黄等。则需要提供食品生产许可证和食品经营许可证。
需要以下资质：食品流通许可证，这个网上办一个也就6百多块钱，自己办比较麻烦 食品安全许可证。这款产品适合网上沟通，线下交易。有淘宝，做本地市场还是很不错的。
如果只售卖大闸蟹，那不需要食品生产许可证和食品经营许可证的，因为大闸蟹属于初级海产品。如果你除了销售大闸蟹之外还销售蟹黄、蟹膏、清蒸大闸蟹、醉蟹等需要经过加工的食品，那是需要食品经营许可证的。
大闸蟹专卖店的设立需要遵循一定的手续流程，确保合法经营。首先，若选择开设无需许可证的个体户营业执照，需要前往辖区工商所申请。办理过程中，需准备的材料包括经营者个人照片、身份证原件及复印件，以及经营场所的相关证明文件，如房产证复印件或房屋租赁合同。
办理无需许可证的《个体户营业执照》，要到辖区工商所申请办理，需提交的材料有：经营者相片、经营者身份证及复印件、经营场所证明（即房产证复印件、房屋租赁合同）。
东莞有什么最好吃的
位于南城街道龙旺埔路14号112，这里是东莞最多生蚝吃的地方，没说没有一只台山蚝可以活着从老板的手上走出来，每个都足有拳头大小，清蒸生蚝原汁原味，很多人慕名来吃。
厚街烧鹅濑粉 每日必吃的美食之一，吃过多少碗根本数不过来。三禾宴 季节性的特有美食，虽然很丑，但是超好吃的！东坑糖不甩 像是汤圆，黏而不粘，东坑几乎所有上了年纪的老人都会做糖不甩。道滘绿豆饼 道滘最传统的美食之一，一代代相传，是道滘历史上浓厚一笔。
首先，冼沙鱼丸无疑是东莞的骄傲。这道传统美食以新鲜鲮鱼为主料，经过精心制作，鱼丸鲜美弹牙，无论是煲汤、炒菜还是涮火锅，都能成为餐桌上的亮点。每一口都能感受到海洋的鲜美，令人回味无穷。其次，白沙油鸭以其金***的诱人外观和皮脆肉嫩的口感赢得了食客们的喜爱。
长安盆菜 简介：长安盆菜是东莞一道历史悠久的传统美食。 特点：拥有猪肉、烧鸭、鳝鱼等多种美味食材，味道鲜美无比。 鲜虾荷叶饭 简介：鲜虾荷叶饭是东莞的著名美食。 特点：米饭清香爽口，虾肉紧实鲜美，荷叶的清香与虾肉的鲜美完美结合。 猪红粥 简介：猪红粥是东莞的一道传统小吃。
东莞有以下值得一试的美食： 长安盆菜 特点：盆菜是东莞的传统美食，各种美味汇于一盆，香、油、味、佐料渗透每一个菜，特别入味。通常由九层或十层菜组成，寓意“长长久久”、“十全十美”。 白沙油鸭 特点：白沙油鸭以其肥白肉厚、甘饴香醇、肥而不腻、香而不俗而闻名。
厚街濑粉 特色：濑粉是东莞人寿宴的传统食品，寓意长长久久，多福多寿。其中，厚街烧鹅濑最为出名，其美味的高汤是用整只鸡、大块肉、大块骨，加许多特种药材和香料熬制而成。 厚街腊肠 特色：厚街腊肠历史悠久，色、形、味独特。其形状呈椭圆形，紫酱色，比鸽蛋稍大，芳香可口。
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