鳜鱼大闸蟹汤做法-桂鱼大闸蟹海鲜汤

简略信息一览：

香山风景区、梁丰生态园、阳澄湖景区等都是游览苏州时不容错过的好地方。1 聚沙园、师俭堂、太仓公园、南园公园等地也各具特色，值得一游。1 苏州诚品书店则是一个独具苏式韵味的书店，不仅能够购书，还能体验到苏州的文化氛围。

苏州的早点是一定要品尝的，比如生煎、大饼油条、豆腐脑、蟹黄汤包、苏式紧酵馒头和面，还有各种季节性的糕点。推荐的店铺有哑巴生煎和荣阳楼的生煎，以及彩香农贸市场的汤圆和震源生煎对面的苏式糕点。苏帮菜的重油和甜是其特点，比如响油鳝糊、松鼠桂鱼、酱方和八宝饭等。

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人和园麻饼以其酥脆可口、甜而不腻的特点，成为苏州人心中的佳品。陆稿荐酱汁肉则是苏州的特色美食，肉质鲜美，酱香浓郁。金和记爊鹅则以其皮脆肉嫩、香味四溢，让人回味无穷。阳澄湖大闸蟹是苏州的一张美食名片，蟹黄饱满，肉质鲜美，蟹壳金黄，让人垂涎欲滴。

推荐：铭记武汉热干面、牛当道、梅花糕、苏州老卤开放时间：从白天一直到晚上10：30左右石路老街坊这条夜市老苏州都很熟悉，足足300米的长街汇聚了烧烤、炒菜，苏州的、全国的、外国的小吃。逛完繁华热闹的石路和古色古韵的山塘街，不妨来老街坊转转，临街而坐，欣赏着街景，吃着美食，真是享受。

肉末粉丝准备粉丝，提前泡软，猪肉直接剁成末，放入葱姜蒜小米椒，锅里面放油，将所有的配菜爆香。再倒入肉末炒至变色，加入一勺豆瓣酱，炒出红油，放入适量的调味品，炒拌均匀之后再放入一碗开水烧开，倒入粉丝加小米椒煮开收汁即可，较后撒上一点点葱花。

（图片来源网络，侵删）

粉丝做好吃的几种方法如下：汤煮粉丝：简介：粉丝可以吸收各种美味的汤汁，因此非常适合用来做汤。做法：将泡软的粉丝加入煮沸的高汤或骨汤中，加入适量的调味料如盐、鸡精等，还可以根据个人喜好加入蔬菜、肉类、海鲜等配料，煮至粉丝透明软糯即可。凉拌粉丝：简介：夏季消暑佳品，口感清爽。

扇贝刷干净，用小刀沿着扇贝壳内转一圈，取出贝肉，放入淡盐水内，扇贝壳每个留一片壳备用。粉丝用温水泡软，贝肉摘去砂囊，用水反复洗干净泥沙。蒜多准备一些，磨成蒜泥，用少许植物油炒至金***。在贝壳上依次放上泡发的粉丝、贝肉、蒜酥。

制作步骤：准备粉丝：将粉丝放在凉水里泡软，备用。这一步是为了让粉丝在后续的烹饪过程中更容易煮熟，且口感更佳。炒香调料：锅中倒入菜油，加热后加入花椒粒和干红辣椒，炸出香味。这一步是为了给菜肴增添香气和辣味。炒肉末：放入肉末，大火翻炒至肉色发白。

材料准备：将粉丝浸泡在温水中，直到变软；准备葱姜蒜切末、肉类或海鲜等喜欢的配料，也可以选择蔬菜来搭配。烹饪配料：热锅加入适量油，倒入葱姜蒜末炒香，然后加入喜欢的配料煸炒至熟。调味品：根据个人口味，加入适量的盐、酱油、生抽等调味品，也可以加入一些鸡精或者柴鱼精提升味道。

1、娃娃菜纵向改刀成两半，入沸水中焯水5秒捞出，冻豆腐切成0.5厘米厚的片入沸水中焯水1分钟捞出沥干水分，咸肉洗净入笼旺火蒸20分钟取出切成0.2厘米厚的片。取盘将冻豆腐整齐排列在碗底，上铺娃娃菜，最上一层盖上咸肉片，然后加上盐、鸡精、高汤、猪油上笼旺火蒸15分钟即可。

2、咸肉蒸双白的做法其实非常简单，只需要准备娃娃菜、冻豆腐和咸肉三种主要食材。首先，将娃娃菜纵向改刀成两半，然后放入沸水中焯水五秒，捞出并沥干水分。接着，将冻豆腐切成0.5厘米厚的片，同样放入沸水中焯水一分钟，捞出并沥干水分。

3、准备食材：五花肉、盐、花椒、葱。将盐和花椒放在炒锅中炒热，放凉待用。五花肉去净毛后用花椒、盐和葱腌制后放1-3天。把腌好的五花肉去净花椒、盐，上笼蒸熟，切成片即可。咸肉蒸双白准备食材：咸肉、娃娃菜、豆腐、高汤、盐、猪油、鸡精。

4、咸肉蒸双白准备食材：咸肉、娃娃菜、豆腐、高汤、盐、猪油、鸡精。娃娃菜切段，入沸水中焯水5秒捞出，豆腐切片，焯水1分钟捞出沥干，咸肉洗净入笼旺火蒸20分钟取出，切成薄片。

5、佐料大***（150克）和培根（300克）佐料没有炊具轮船一个将熏肉切片，在水中浸泡一会儿。2培根捞起洗净备用。三大***切块，洗净备用。四把大***放在盆子里。五把咸肉放在大***上。六在锅里蒸20分钟。本站将与大家分享蒸大***腊肉的做法。

6、武冈香干观音茶炒虾***茄子白辣椒炒风吹肉珍珠丸子咸鱼蒸肉饼梅菜蒸鸡干扁豆蒸油渣尖椒蒸猪肚竹香泡菜土肉毛豆蒸香干农家蒸土鸡三鲜冬瓜夹咸肉蒸双白金银肘子这些菜品涵盖了湘菜的主要特色，包括辣味、鲜香、蒸制等多种风味，是湘菜文化的重要组成部分。

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