文章阐述了关于粢饭团做法大闸蟹，以及大饭团的做法的信息，欢迎批评指正。
简略信息一览：
金坛有哪些有名的美食?(带介绍)
1、金坛的美食丰富多样，其中最令人难以忘怀的是白糖油条和粢饭团。在清晨的早点摊上，热气腾腾的粢饭团让人眼前一亮。老板娴熟地从木桶中抓起热糯米饭，包裹上一根油条，再淋上一层白砂糖，轻轻压紧。这团糯米饭在口中爆发出清甜的滋味，与嘎吱作响的油条完美融合。
2、金坛的美食有以下几种：加蟹小笼包：清道光年间创制，特点在于蟹油金黄闪亮，肥而不腻，蟹香扑鼻，汁水鲜美。皮薄有劲，馅心嫩滑爽口，搭配香醋、姜丝食用，味道更佳。***糕：常州特色传统食品，是一种椭圆形的大烧饼，具有独特的口感和风味。
3、地道风味佳肴 糖醋鱼：选用新鲜鲤鱼，脱骨切块后腌制，再油炸至酥脆，最后淋上酸甜的糖醋汁，口感酥脆酸甜，令人回味无穷。 酱排骨：使用猪小排慢炖而成，肉质酥烂，鲜香四溢，是金坛的招牌菜之一。 甜蜜小吃 金坛豆腐干：选用优质黄豆制成，干品香醇有嚼劲，是金坛的特色小吃之一。
4、鹤鸣山庄 推荐菜品：鱼头豆腐汤、红烧牛肉、锅巴肉片。鹤鸣山庄以江南菜为主，有着美好的环境和菜品。特别是鱼头豆腐汤和红烧牛肉，是店家的招牌菜，令人回味无穷！ 九天鹅 推荐菜品：蛤蜊炒年糕、马蹄炒虾仁、蚂蚁上树。九天鹅是一家老字号餐厅，以粤菜为主。
上海的著名小吃有哪些?
1、生煎馒头：上海土生土长的点心，已有上百年的历史，以其皮薄馅多、底部香脆、上部松软、馅料鲜美而著称。南翔小笼：因其形态小巧、皮薄呈半透明状，以特制小竹笼蒸熟，口感鲜美，汤汁丰富，是上海著名的传统小吃。上海酱鸭：鸭肉鲜嫩，咸甜适中，香浓味醇，色泽红亮，是上海的特色菜肴之一。
2、上海十大特色小吃包括：南翔小笼：皮薄肉嫩，汁多味鲜，馅料以夹心腿肉为主，是上海非常有名的特色小吃。上海生煎包：外皮酥脆，汁香味浓，肉馅丰富，有着上百年的历史，飞龙生煎、小杨生煎等都很有名。排骨年糕：经济实惠，既有排骨的香味，又有年糕的软糯酥脆，口感甜辣，鲜嫩适口。
3、上海最具特色的八大名小吃包括：五香豆：特色：选用嘉定产的三白蚕豆，经过精心加工和独特的配料制作而成，色香味俱全。历史：起源于旧上海时期，由郭瀛洲在城隍庙创立，后成为上海著名小吃。龙虾片：特色：选用新鲜虾肉和上等淀粉为原料，入口松脆，带有天然虾香。
去上海旅行有什么不容错过的小吃?
1、除了这些经典小吃，上海的油豆腐粉丝汤也是一道不容错过的美食，清淡鲜美，适合搭配其他重口味菜肴。糖醋排骨则是上海本帮菜的代表之一，酸甜适口，肉质鲜嫩。此外，鲜肉月饼是上海的传统点心，外皮酥脆，内馅多汁，尤其在中秋节前后更是热销。在旅游过程中，除了品尝美食，还可以结合景点游览。
2、红烧肉：上海的红烧肉以其独特的烹饪手法和味道著称，肥而不腻，入口即化。在上海的老饭店或者本帮菜馆中，都能找到这道经典的上海家常菜。排骨年糕：这是一道上海冬季的传统美食，将糯软的年糕与炖煮得酥烂的排骨相结合，口感丰富，既有排骨的鲜美也有年糕的软糯，非常适合寒冷天气里食用。
3、南翔小笼：南翔小笼是上海周边古镇南翔的特色美食，与普通的小笼包不同，它的皮更薄，馅料更为精致。松鼠桂鱼：这道菜以其外观和口味而闻名，鱼肉外脆里嫩，酸甜口味，摆盘时常常呈现鱼张开“鼠”口的样子，非常有趣。
4、豆浆油条：这是中国的传统早餐之一，在上海也非常流行。豆浆温润，油条香脆，搭配起来非常美味。总之，除了上述美食，上海还有许多其他的特色小吃和菜肴，如南翔小笼、八宝辣酱、清蒸武昌鱼等。在上海的餐馆、小吃店和夜市中，你可以找到各种各样的美食，满足你的味蕾。
5、红烧肉：上海的红烧肉以东坡肉最为著名，肉质软烂入味，色泽红亮，肥而不腻，是上海家常菜中的经典。糖醋排骨：这道菜将酸甜口味发挥到极致，排骨外酥里嫩，酸甜适中，是上海菜中的又一道经典。葱油拌面：简单的面条搭配独特的葱油调味，味道香浓而不油腻，是上海人的日常早餐选择之一。
6、臭豆腐（Chou Doufu）：虽然名字听起来可能不太吸引人，但臭豆腐是许多人喜爱的小吃。它的味道独特，外皮酥脆，内里柔软，通常搭配辣椒酱和蒜泥食用。粢饭团（Zifantuan）：这是一种用糯米制成的饭团，通常包含咸蛋、肉松、腌萝卜等馅料。粢饭团是上海人的传统早餐之一。
上海的特色小吃有哪些
上海的特色小吃主要包括以下几种：上海生煎包：历经百年传承的地道上海点心，馅料以鲜猪肉加皮冻为主，底部金黄，上部撒满芝麻和香葱，咬一口汤汁四溢，兼具芝麻香和葱鲜味。南翔小笼：又名单笼，皮薄肉嫩汤多，馅料***用夹心腿肉加入姜末和肉皮冻等精心制作，口感新鲜，价格亲民。
搭配：配一碗冷馄饨或绿豆汤，是上海人的消暑方式。推荐店：光明邨大酒家（淮海中路）。 崇明糕 地域特色：源自崇明岛，糯米和粳米混合蒸制，夹红枣、核桃等，口感厚实，节日必备。吃法：切片蒸软或煎香。
南翔小笼包：鲜美多汁，肉馅包裹在薄皮中，轻轻一咬，汤汁四溢，滋味无穷。三鲜小馄饨：也是上海的特色小吃之一，以其鲜美的口感而广受好评。油豆腐线粉汤：口感丰富，是上海人喜爱的传统小吃之一。开洋葱油拌面：香气扑鼻，是上海的特色面食。
上海的哪些特色小吃很受欢迎?
1、上海最具特色的八大名小吃包括：五香豆：特色：选用嘉定产的三白蚕豆，经过精心加工和独特的配料制作而成，色香味俱全。历史：起源于旧上海时期，由郭瀛洲在城隍庙创立，后成为上海著名小吃。龙虾片：特色：选用新鲜虾肉和上等淀粉为原料，入口松脆，带有天然虾香。
2、上海十大特色小吃包括：南翔小笼：皮薄肉嫩，汁多味鲜，馅料以夹心腿肉为主，是上海非常有名的特色小吃。上海生煎包：外皮酥脆，汁香味浓，肉馅丰富，有着上百年的历史，飞龙生煎、小杨生煎等都很有名。排骨年糕：经济实惠，既有排骨的香味，又有年糕的软糯酥脆，口感甜辣，鲜嫩适口。
3、生煎包：生煎包是上海最具代表性的小吃之一，以其皮薄馅嫩、汤汁丰富而著称。生煎包的制作工艺独特，将猪肉、虾仁等食材剁碎后，加入葱、姜、酱油等调料拌匀，再包入面皮中，用油煎至底部金黄酥脆，上面撒上葱花，香气四溢。小笼包：小笼包是上海的传统名点，以其皮薄如纸、馅料鲜美、汤汁丰富而闻名。
4、上海的特色小吃有以下几种：小笼包：尤其是南翔小笼包，以其皮薄馅嫩、汤汁丰富而闻名，是上海最著名的特色小吃之一。生煎包：小杨生煎以其鲜美多汁的肉馅和大虾生煎而著称，是上海不容错过的美食。锅贴：以其酥脆的外皮和鲜香的内馅而受到人们的喜爱。
5、生煎包：生煎包是上海的一道著名小吃，以其金黄酥脆的底部和鲜美多汁的馅料而闻名。生煎包的制作过程独特，先将包子放入平底锅煎至底部金黄，再加入适量的水，盖上锅盖蒸煮，使包子内部熟透。最后撒上葱花和芝麻，香气四溢，令人垂涎欲滴。小笼包：小笼包源于江南地区，是上海的代表性小吃之一。
6、鲜肉锅贴是上海最受欢迎的小吃之一，外皮酥脆，内馅鲜美，煎得金黄的锅贴，每一口都是美味的享受。 葱油饼 葱油饼是上海的传统小吃，香脆可口，独特的制作工艺使其成为了上海街头的一道风景线。这些美食不仅是上海的味道，更是上海人生活的一部分。
上海的特色小吃有哪些值得品尝?
1、上海最具特色的八大名小吃包括：五香豆：特色：选用嘉定产的三白蚕豆，经过精心加工和独特的配料制作而成，色香味俱全。历史：起源于旧上海时期，由郭瀛洲在城隍庙创立，后成为上海著名小吃。龙虾片：特色：选用新鲜虾肉和上等淀粉为原料，入口松脆，带有天然虾香。
2、小笼包是上海较著名的小吃之一，也是上海较具代表的小吃之一。小笼包的皮薄馅多，汤汁鲜美，是上海人早餐的首选。较著名的小笼包店是南翔馒头店，位于上海市闵行区。 生煎包 生煎包也是上海的特色小吃之一。它的皮薄馅多，外酥里嫩，口感十分独特。较著名的生煎包店是老城隍庙的阿一生煎。
3、三鲜小馄饨：上海的传统小吃，馄饨皮薄馅嫩，搭配鲜美的三鲜汤，口感清爽。油豆腐线粉汤：一道具有上海特色的汤品，以油豆腐和线粉为主要食材，汤汁鲜美，营养丰富。开洋葱油拌面：上海的特色面食，面条筋道，搭配香浓的葱油和开洋，味道浓郁。
4、馄饨：上海的馄饨讲究汤清、皮薄、馅嫩。馄饨的汤通常用鸡骨头或者猪骨头熬制而成，清澈见底。馄饨皮薄如蝉翼，馅料多样，有纯肉馅的，也有加入虾仁或者其他蔬菜的。大闸蟹：虽然不是小吃，但提到上海的美食，不得不提的就是阳澄湖大闸蟹。
5、糖醋排骨：糖醋排骨是上海家常菜中的一道经典菜肴，以其酸甜可口、色泽诱人而深受欢迎。上海的小吃不仅仅是一种食物，更是一种文化的体现。无论是在繁华的南京路步行街，还是在静谧的弄堂小巷，都能找到这些令人垂涎欲滴的小吃。
6、素菜包是上海市春风松月楼素菜馆的特色小吃，已有70多年历史，馅心由青菜、面筋、冬菇、冬笋、五香豆腐干等制成。春风松月楼素菜馆是品尝素菜包的最佳选择。油氽馒头是上海百年老店枣沈大成点心店制作的特色小吃。
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