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去江苏南通必吃的10大美食
去江苏南通必吃的10大美食西亭脆饼 西亭脆饼每只不足两公分厚，竟有十八层，干吃，有酥、脆、香、甜的感觉；泡食，层次不乱、汤水不浑、香味扑鼻，且纯正可口、营养丰富、健脾开胃，颇受人们喜爱。
去江苏南通必吃的10大美食包括：西亭脆饼：每只不足两公分厚，有十八层，口感酥、脆、香、甜，泡食也不失美味，且营养丰富。蟹黄包：传统小吃，以蟹黄和蟹肉为馅，原味鸡汤为汤，制作工艺精妙，味道鲜美。金钱萝卜饼：形如金钱，色泽悦目，酥层呈螺丝状，皮疏松微脆，馅肥美鲜香。
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芙蓉藿香饺则是另一道令人惊艳的传统名吃。它选用芳香性草本植物藿香的叶作为饺皮，以桂花豆沙作馅，挂以特制的蛋泡糊后炸制而成。藿香的清凉芳香与桂花豆沙的甜蜜完美结合，让人在品尝中感受到清凉祛暑的愉悦。林梓潮糕作为南通的传统糕点，以其工艺精细、配方独特而著称。
天下第一鲜 南通的特色菜肴“天下第一鲜”指的是炒文蛤。这道菜在炒制过程中，文蛤在锅中跳跃，因此得名。文蛤肉富含氨基酸和琥珀酸，味道鲜美而不失优雅，因此被誉为“天下第一鲜”。2015年，中天黄海大酒店的“铁板文蛤”荣获省级金牌当家菜的称号。
海门提汤羊肉是南通海门的一道传统美食，选用当地山羊为原料，经过独特工艺烹调而成。其肉质鲜嫩多汁，易消化且膻味轻，深受当地民众的喜爱。白汁鮰鱼作为江苏、上海的特色名菜，属于淮扬菜系。这道菜以竹笋为制作主料，***用煮的烹饪技巧，口味咸鲜。
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如皋董糖是南通有名的传统明点，它是以精白面、白糖、饴糖、芝麻为主要原料，然后结合传统的制作工艺生产而成，制作好的如皋董糖外型是扁长方形，色泽微黄，层次分明，入口即化，酥松香甜，十分的美味。
关于董塘大闸蟹，以及洪泽董大螃蟹的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
