吃小龙虾能引起肺吸虫吗-吃小龙虾会不会感染*

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简略信息一览：

小龙虾的头部是毒素积聚的主要部位，也是病原菌和*最容易寄生的地方。因此，小龙虾的头部绝不能食用，尤其是生吃，这可能会导致肺吸虫病等严重疾病。小龙虾的消化系统，特别是肠道，往往容易积累重金属等有害物质。在烹饪前，应彻底去除虾线，以避免摄入这些有害物质。

小龙虾不能食用的部位 a. 头部：小龙虾的头部是吸收和处理毒素的主要部位，也是病原菌和*易积聚的地方。b. 肠道：小龙虾的肠道等消化系统容易聚集重金属，因此，在烹饪时应将虾线取出。c. 虾黄：在不清楚虾子是否清洁的情况下，虾黄应少吃。虾黄是龙虾的性腺，与肝脏相邻，容易受到污染。

（图片来源网络，侵删）

小龙虾的哪些部位不能吃？头部：小龙虾的头部是吸收并处理毒素最多的地方，也是易积聚病原菌和*的部分。因此，虾头部分千万不能食用，也不能生吃。食用后可能导致肺吸虫病的发生。肠道：小龙虾的肠道等消化系统容易聚集重金属。在煮的时候要把虾线拉出来才能食用。

小龙虾哪些部位不能吃小龙虾的头部是吸收并处理毒素最多的地方，也是最易积聚病原菌和*的部分。小龙虾的虾头部分千万不能食用。更不能生吃，严重的会导致肺吸虫病。小龙虾的肠道等消化系统，往往容易聚集重金属，烹饪前应把虾线拉出来。

小龙虾的虾黄一般是小龙虾的籽，和其他内脏并完全连接，因此并不会有很多的污染物，是可以食用的部分，但是小龙虾的虾黄和胰脏等内脏不适很好区分，很多人不能确定那些是可以食用的部位，因此小龙虾的虾黄可以吃也可以不吃。

（图片来源网络，侵删）

小龙虾的头部含有虾的循环系统、呼吸系统和生殖系统，是最易积聚病原菌和*的部分，因此不建议食用。小龙虾的虾线，即虾的消化道，容易聚集重金属和杂质，因此在烹饪前应将其取出。小龙虾的虾黄位于头部，与肝脏相邻，可能受到污染，在没有确保清洁的情况下，建议少吃或不吃。

1、吃小龙虾对身体有害吗适量吃一点不会有影响。小龙虾中富含大量的蛋白质，且脂肪含量比较低。正常情况下适量吃一点小龙虾是不会对身体造成危害的。但前提是在吃小龙虾之前一定要将小龙虾清洗干净，并且要彻底煮熟，且不宜搭配会相互发生反应的食物同时食用。

2、小龙虾中含有丰富的蛋白质，过多食用会增加肠胃负担，这样会影响消化功能的正常运行，从而出现腹痛、腹胀等消化不良的情况。引发痛风小龙虾属于高嘌呤食物，过多食用导致过多嘌呤摄入就会影响体内尿酸代谢，当机体尿酸含量升高时就会引发痛风，从而对健康造成威胁。

3、无害：小龙虾含有蛋白质等营养成分，具有一定的营养价值。对于胃肠功能好、对小龙虾没有过敏的人来说，每人吃3斤小龙虾可以补充一定的蛋白质等营养成分，一般不会对人体造成伤害。

1、没有。小龙虾由于生活在水里，活的小龙虾身上可能会含有*。但只要将小龙虾刷洗处理干净，然后烹饪熟透，就不会含有*。建议处理小龙虾时，将小龙虾的虾线条和虾头去掉，然后将虾尾甲剪开，这样更容易煮熟。

2、煮熟的小龙虾在高温作用下，即使原本有活*，也会被杀死。在烹饪过程中，保持小龙虾的温度在100℃以上，并持续一定时间，以确保高温消毒的效果。判断小龙虾新鲜程度的方法是：新鲜的小龙虾煮熟后应略微弯曲，肉质紧实；而身体直的小龙虾可能不够新鲜。

3、小龙虾确实可能携带一些*，但在正常烹饪条件下，这些*是可以通过高温烹饪被杀死的。一般来说，烹饪时间足够长，温度达到一定程度，比如100摄氏度时，常见的*如蛔虫和血吸虫在一分钟内就能被杀死。而线虫则可能需要超过70摄氏度的温度持续作用10分钟左右才能被彻底杀死。

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