文章阐述了关于中国的大闸蟹，以及中国的大闸蟹品种的信息，欢迎批评指正。
简略信息一览：
- 1、大闸蟹哪里最有名
- 2、中国十大名蟹排行榜
- 3、我国大闸蟹有哪些品系?
大闸蟹哪里最有名
1、因为阳澄湖的大闸蟹的个头是很大的，里面的蟹黄是非常多的，大家吃大闸蟹主要就是吃蟹黄，而阳澄湖的大闸蟹的蟹黄非常的多，所以才会最有名。阳澄湖大闸蟹有名的另外一个原因是地理位置，阳澄湖处于昆山，靠近上海，这个周围的人群都是比较喜欢吃的，所以才会非常的有名。
2、阳澄湖大闸蟹，产于江苏苏州地区阳澄湖，是闻名国内外的中国名产。阳澄湖湖面开阔，湖水清澈，水质优良，为大闸蟹提供了理想的生长环境。阳澄湖大闸蟹因此形成了与其他螃蟹不同的四大特点：青背、白肚、黄毛、金爪。
3、江苏省南京市高淳区的固城湖盛产固城湖螃蟹，固城湖水域面积大，水质优良，盛产鱼虾，螃蟹等各种水产，所产的固城湖螃蟹体大膘肥，肉质鲜美肥嫩，营养丰富，虽然没有阳澄湖大闸蟹的名气那么大，但在口感上完全不输给阳澄湖大闸蟹，而且也被选为了中国国家地理标志产品。
4、此外，其他国家和地区也有着各自独特的大闸蟹品种。例如日本、韩国和美国等国家的大闸蟹，虽然在国际上不如中国阳澄湖大闸蟹那样有名，但在当地同样受到了高度评价，吸引了众多食客前来品尝。总的来说，大闸蟹在全球范围内都是一种备受青睐的美食。
中国十大名蟹排行榜
1、阳澄湖大闸蟹：此蟹产于江苏苏州地区阳澄湖青背白肚金爪黄毛，十肢矫健，蟹肉丰满，营养丰富；天津紫蟹：这是中华绒蟹的一种，它体小，仅有一颗大衣纽扣大小；莱州大蟹：此蟹是掖县的著名特产；南湖蟹：此蟹产于浙江省的杭、嘉、湖水网地带，素以个体肥大，肉质鲜美而著称。
2、中国十大名蟹排行榜为阳澄湖牌大闸蟹、莱州梭子蟹、固城湖螃蟹、南湖蟹、黄陂湖大闸蟹、炎亭江蟹、崇明老毛蟹、芷寮蟹、微山湖大闸蟹、黄河口大闸蟹。阳澄湖牌大闸蟹 阳澄湖牌大闸蟹是中国十大名蟹排行榜的其中之一，以阳澄湖大闸蟹为主的名特优水蟹品牌。
3、潮汕赤蟹：此蟹即潮汕膏蟹，学名叫锯缘青蟹，为广东潮汕的著名海产。炎亭江蟹：此蟹为浙江平阳县炎亭的著名水产，素以个大味鲜而蜚声国内外市场。微山湖醉蟹：此蟹为山东传统名食，已有200多年的历史。屯溪醉蟹：此蟹是安徽屯溪地区的著名特产，已有140多年的历史。
4、第一名：阳澄湖大闸蟹 作为中国的四大名蟹之一，阳澄湖大闸蟹不仅产量少，而且个头小，所以更加珍贵。它的蟹黄细嫩、味美湿润，是螃蟹之中最温润、最醇厚的一种。第二名：太湖大闸蟹 太湖大闸蟹是江浙地区的代表性螃蟹，在太湖产量和品质最佳。它的口感鲜美、肉质饱满、肥而不腻。
5、莱州梭子蟹产自山东省莱州市，莱州市优越的气候和水域条件非常适合梭子蟹的养殖，所产的莱州梭子蟹体大膘肥，肉质细嫩，膏似凝脂，味道鲜美可口。芷寮蟹是广东省吴川市吴阳镇芷寮村的特产，也是驰名中外的螃蟹品种，芷寮蟹凭借肉质肥美，膏满脂丰著称，在宋朝时就被视为蟹中上品，味道鲜美。
6、阳澄湖十大名蟹排行榜有阳澄股份、御味蟹澄、蟹状元、苏津、苏蟹阁、横中蟹王、盘府、好蟹汇、八神、膏满堂。阳澄股份 江苏阳澄湖大闸蟹股份有限公司，知名大闸蟹品牌，实行大闸蟹苗种的科学培育和生态养殖，专业从事大闸蟹和其他淡水鱼类养殖、经营的专业化企业。
我国大闸蟹有哪些品系?
1、青蟹：青蟹学名锯缘青蟹，青蟹甲壳呈椭圆形，体扁平、无毛，头胸部发达，双螯强有カ，后足，形如棹，故有据棹子之称。花蟹：花蟹也叫远海梭子蟹，头胸甲宽约为长的2倍，梭形，表面具粗糙的颗粒，雌性的颗粒较雄性显着。前额具4齿，中间1对额齿较短小，成体的较尖锐，幼体的较圆钝。
2、中华绒螯蟹（Eriocheir sinensis H.Milne-Edwards）是一种经济蟹类，又称河蟹、毛蟹、清水蟹、大闸蟹。为中国久负盛名的美食。大闸蟹分长江水系、黄河水系、海河水系、辽河水系这四大品系，其中以长江水系最为有名。在南方珠江、闽江水系中生长的蟹学名为日本绒螯蟹，是另一物种，个体较小。
3、军山湖大闸蟹：江西省进贤县特产，中国国家地理标志产品。军山湖地区的水质、气候和生态环境非常适宜河蟹生长，所产大闸蟹具有“大、肥、腥、鲜、甜”的特点。生米藠头：以其色白无污染、层多耐腌制、肉脆爽口、个大匀称而著称，具有杀菌、健胃、消食、除腻等功能。
关于中国的大闸蟹，以及中国的大闸蟹品种的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
