今天给大家分享大闸蟹视频阿华，其中也会对大闸蟹动画***的内容是什么进行解释。
简略信息一览：
活的大闸蟹怎么清洗干净
1、清洗干净大闸蟹需要准备：水盆、清水、牙刷、白酒，具体步骤如下：首先把大闸蟹放入到清水中，具体如图。下面在清水里面倒入适量的白酒，白酒能够去腥，并且能够使大闸蟹吐出体内的污物，具体见下图。下面再把大闸蟹取出来单独清洗一下，具体如图。
2、买回来的螃蟹，怎么清洗处理最干净呢？这可是个技术活，不过别怕，我这就给你讲讲。准备工具首先，你得准备好工具。一把刷子，一把剪刀，还有一双厚实的橡胶手套。别看这些工具简单，但是每一样都很重要。
3、活螃蟹怎么清洗和处理 清洗和处理活螃蟹时需要注意安全，避免被螃蟹的钳子或刺割伤。
4、然后清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部。抓住双钳（用牙刷柄从下向上挑起双钳的关节处，用抓蟹的拇指和食指顺势沿钳根向上用力抓住蟹钳。个别凶猛的螃蟹可先向下压几下钳子或敲打几下）打开腹盖，在中间从里向外挤出排泄物。清洗螃蟹的腹盖内的脏物及蟹钳，这样螃蟹算是清洗完成了。
5、整蟹清洗。1，螃蟹放入倒淡盐水里，盐水位高过螃蟹，泡上2个小时，让螃蟹吐沙吐泥。2，反手向前抓住螃蟹，这样螃蟹夹不倒人，螃蟹肚皮朝上也容易清洗。用流水冲洗螃蟹，边冲边拿牙刷刷干净蟹钳、蟹壳、蟹腿等位置。3，反转螃蟹倒正面，手抓螃蟹后部，蟹钳就夹不到人，继续冲洗刷蟹壳正面。
6、怎样清洗螃蟹？螃蟹虽然好吃，但清洗起来也是技术活。盐水浸泡法：买回来的螃蟹，先在淡盐水中浸泡几次。使其尽量吐干净里面的脏东西。然后进行处理，处理之前最好在水中滴些白酒，让螃蟹在昏迷中将其处理干净。以免伤到自己。软毛刷刷干净蟹壳。把盐水浸泡好的螃蟹用软毛刷将壳刷干净。
大闸蟹怎么做好吃又简单***
螃蟹 3只（500克） 、 姜 5克 、 蒜瓣 5个 、 郫县豆瓣酱 2小勺 、 小葱 2根 、 香菜 2条 、 淀粉 2小勺 、 生抽 2小勺 、 食用油 适量 烹饪步骤 步骤1/18 点击查看大图 生猛螃蟹（死蟹不能吃喔）最好是母蟹，因为母蟹膏、黄会比较多。
避风塘风味菜起源于香港，其中这道避风塘炒蟹更是经典之一。金黄酥脆、鲜嫩入味，好吃到吮指。而且越吃越开胃。
适量 海鲜料汁 适量 步骤 青蟹，用刷子洗净泥沙。揭开三角盖，去除脏物。去除干净后，去掉蟹腮、胃等，也可以等蒸熟的时候，不吃直接扔掉。蒸锅加水，放入葱段和姜片。将洗好的螃蟹放在笼屉里蒸15-20分钟，因为我这次用的是冷冻蟹，所以，延长了蒸制时间。准备姜汁和海鲜料汁。
首先，我们将买来的螃蟹（一般商家给捆好了），放在水里养一下，把螃蟹肚中的泥沙吐出来； 冲洗几遍，然后用刷子把螃蟹刷洗一下； 清洗完之后，就可以把螃蟹放在蒸笼里蒸了，蒸的时候肚皮朝上放。
上海大闸蟹的做法
香辣蟹：秋天到了，每年一到秋天就是吃螃蟹的好时候了，秋季的螃蟹大，肥，蟹黄多。特别是母螃蟹，蟹黄多。一般我们都是吃大闸蟹的。蟹对于高血脂，脑血栓等有很好的疗效。蟹清热解毒是凉性的，感冒发烧，脾胃虚寒，肝炎的人少吃，或者不吃为好。
Hello！我是让你流口水的肥膏大闸蟹。一年一度的大闸蟹终于来了，这次我选择清蒸，原汁原味，最能体现它的美味了。说起来就流口水了，不行得赶紧把大闸蟹大卸八块，哈哈哈。
需要提前准备好的材料包括：螃蟹 3只、生姜 适量、小葱 适量、大蒜 适量、香油 适量、陈醋 适量、蒸鱼豉油 适量。第一步准备好食材，放一旁备用。然后使用菜刀把生姜和小葱切好，放一旁备用。蒸锅里放入葱叶，洗好的螃蟹，生姜，盖盖，使用大火蒸。
螃蟹腮怎么去掉(螃蟹腮怎么去***)
1、打开蟹壳，然后右手扣掉就可以了。螃蟹腮像两排“小扇子”打开蟹壳后在蟹身上的两排灰色扇状软绵绵的组织就是蟹腮了，蟹腮是螃蟹的呼吸系统。
2、打开蟹壳，然后右手扣掉就可以了。螃蟹腮像两排“小扇子” 打开蟹壳后在蟹身上的两排灰色扇状软绵绵的组织就是蟹腮了，蟹腮是螃蟹的呼吸系统。
3、要去除蟹腮，需要先把螃蟹的后盖打开，然后我们就可以用手把螃蟹身上靠近两侧的灰色的蟹腮都抠掉了。螃蟹身上除了蟹腮不能吃以外，还有蟹胃、蟹心、蟹肠都是不能食用的。
4、其步骤如下：打开蟹壳，身体上的一丝丝，白白的软软的条状物就是腮。将螃蟹的壳打开，用手或者工具将腮用力***。蟹鳃位于头胸部两侧，常有污物，甚至附着***，可用大量的水冲洗的同时用刷子冲刷。在进行操作的时候，需要注意手和工具的卫生和清洁度。最好用专门的工具进行操作，以免伤到自己。
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