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吉林蝲蛄为什么这么有名?
也许，正是因为努尔哈赤被蝲蛄救饥，后人以不忘旧事，缅怀先祖之由，才用蝲蛄祭祀太庙。 这些年，蝲蛄被称为长白山龙虾、草龙虾、水蝲蛄等名。 需要强调的，蝲蛄与蝲蝲蛄，不是同一物种。蝲蝲蛄生活在田间地头，有的地方叫它“地蝲蛄。
这道菜虽然叫做蝲蛄豆腐，但其实根本没有豆腐，只是因为它的鲜香味特别足，故得此名。 小龙虾就是蝲蝲蛄的一种，蝲蛄分四种，东北有三种。在没有污染的情况下繁殖非常迅速。原产地墨西哥，由于其繁殖迅速抗战时期被日国生化部队培养作为细菌携带生物进行培养，其形状似海洋龙虾，所以其名又叫小龙虾，墨西哥虾，日本虾。
吉林蝲蛄为什么这么有名？因为吉林省有个长白山，长白山下方圆几百里，冷水资源丰富没有污染，使蝲蛄有着得天独厚的生存环境，这里的蝲蛄比其它任何地方都多，还干净？然而一切都成过去，我们小时候抓蝲蝲蛄的河溪，现在水都没了，连松花江都干了！蝲蛄绝迹了。前几天，在抖音上有人卖蝲蛄，个头还行。
蝲蛄的做法比较简单，最简单的方式就是清水煮了，很香；复杂一点的做法就是蝲蛄豆腐了，这是吉林比较有名的一道美食。据我所知，东北蝲蛄的做法还是比较少的，目的就在于保持蝲蛄的原始香味。但是小龙虾不同，不是麻辣就是十三香，从来没有清蒸的，原因是人工养殖小龙虾有土腥味，需要重油重盐味道会好。
蝲蛄，学名东北黑鳌虾，拉丁名为Cambaroides dauricus，有长白山龙虾、草龙虾等多种别称。它属于动物界节肢动物门甲壳纲十足目爬行亚目蝲蛄科螯虾亚科。原产于中国吉林省长白山脉的水系，尤其在鸭绿江水系浑江流域最为繁盛，后来分布扩展至黑龙江及朝鲜部分水系。
没错，这个“山神”就是“老把头——孙良”！相传明末清初，山东莱阳人孙良为给母亲治病，前往长白山挖参，遇到了老乡张禄。两人每天一同出去挖参，就在两人决定要返回山东老家的前几日，孙良与张禄走散了。他决定要找到张禄一起回家，后来没有找到兄弟，孙良也饿死在蝲蛄河畔。
盐阜八大碗
1、阜宁土菜八大碗，是盐阜地区传统的宴席菜谱。早在二十年代前，当地家庭举办喜庆或重要场合时，会准备这八道菜肴以招待宾客。第一道菜是膘，也被称为肉皮杂烩。这道菜在当地宴席中占据重要地位，被誉为“江北头道菜”。它不仅代表了菜肴的精致，还寓意着主家的热情款待。第二道菜是肉圆。
2、“盐阜八大碗”是江苏盐城地区传统宴席的代表，具有浓郁的地方特色。八大碗的菜品通常包括以下几道经典菜肴，但具体菜品可能因地区和家庭习俗略有差异。以下是常见的盐阜八大碗菜品： 红烧肉 经典的红烧肉，肥而不腻，入口即化，是宴席上的硬菜之一。
3、盐阜「八大碗」营养评价：食材普通，种类丰富。
4、第一道菜：猪膘，也叫猪皮，这是盐城头道菜。整张晒干的肉皮炸成金***，烹饪前用清水泡软，切成方块。一般配着青菜、猪肉块、鹌鹑蛋做成汤菜。第二道菜：坨子。也叫糯米肉圆。一般一桌25个，每人3个，余一个压盘。
5、盐城八大碗菜肴是淮扬菜系中的一支流派，具有半汤半水、半荤半素、人文关怀、健康养生的特点。盐城菜传承于淮扬菜系，选料严谨，刀工精细，烹饪考究，因材施艺，四季有别，擅长炖、焖、蒸、烧、炒、烩、叉烧、醉等烹饪方法，酥烂脱骨不失其形，滑嫩爽脆不失其味。
吃货感谢闺蜜投喂美食的朋友圈文案锦集六十句
吃货感谢闺蜜投喂美食的朋友圈文案（篇一） 最喜欢那种怎么吃都吃不胖的体质了。 把每天，都当成末日来海塞，一分一秒，都吃到肠胃垂下来…… 家里没零食了，我顶着大暴雨去买吃的。反正不管怎么样，在我心中，吃是最大的。
我也有在一个雪夜捧着热奶茶等待一句情话 香草奶茶，果汁，我的童年。如果真是这样，用告白来命名我眼前的这杯奶茶，真合适不过了。
感谢投喂的朋友圈文案1 1要感谢每一个让你觉得生活美好的存在2感谢一起看过的美景，都成我们相爱的背景 3世人都想拯救世界，却没有想过要帮妈妈洗碗 4感谢你的颜色，给人生添色 5感恩冬天，让我更恋。
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