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哪些食物容易导致食物中毒?食物中毒后应该怎样急救?
另外，针对吃了变质的鱼、虾、蟹等食物引起的中毒情况，可取食醋100毫升加水200毫升稀释后一次服下；也可***用紫苏30克与生甘草10克一次煎服；若误食了变质的防腐剂或饮料最好急救方法是使用鲜牛奶或其他含蛋白质的饮料灌服。如果经过上述急救措施后症状未见好转或中毒较重者应及时送医院治疗。
四季豆：如果四季豆未煮熟，其中的皂素会***消化道，凝血素也会发挥作用。此外，四季豆中还含有亚硝酸盐和胰蛋白酶，可能引起胃肠炎症状。解决方法：确保四季豆完全煮熟。 蓝紫色的紫菜：紫菜水发后若呈蓝紫色，表明已被有毒物质环状多肽污染。解决方法：这些紫菜不宜食用。
以下是一些可能导致食物中毒的食物，包括不宜同食的食物和蔬菜类、肉禽蛋类、水产类、水果类、谷物类、调料饮品类等。这些食物如果不当食用，可能会引起中毒，因此在食用时需要特别注意。 食物中毒的急救办法包括吸附毒物、排出毒物和保护胃粘膜等。
嗜盐菌食物中毒的急救 嗜盐菌又称副溶血性弧菌，广存于海水中，因此各种海产食物的带菌率很高。当食用海鱼、海蜇，以及食用盐腌制的并已被污染的肉类、蛋类、鱼类、咸菜时，始可引起中毒。
发芽土豆。发芽或变色的土豆含有大量龙葵素，食用后易引起中毒。土豆要储存在干燥阴凉处，有轻微发芽的可剜芽削皮，并在烹调时加醋。冷冻海产品。春季是海产品的淡季，如冷冻海产品存放时间过长（超过半年）或存放不当，就容易腐败变质，产生有毒物质。
虾和红枣一起吃了怎么办
1、虾和红枣一起食用并不需要特殊的解毒措施。首先，红枣和虾虽然被视为相克食物，但它们的结合并不会产生剧毒。
2、红枣和虾可以一起吃吗 建议少量同吃。在食物性味上，红枣性平，味甘，而市面上大部分的虾均属于温性食物，性味之间互不冲突，可以同食。
3、海产品中含有的有机砷绝大部分是稳定的，微量的无机砷在体内很快就会被代谢出去，并不会跟维生素C反应生成砒霜。
4、虾和枣吃完后吐了好几次并发烧缓解办法：（1）催吐：大量喝盐开水、温开水吐的只有清水为止。（2）把馒头烧焦研磨，让病人吃下，以吸附毒物。也可以大量饮用牛奶（3-5瓶）、蛋清（4-5个）以保护胃黏膜。
5、红枣 红枣中富含大量的维生素，虾中也含有大量的的营养物质，这两种食物如果一起吃的话，会形成砒霜的有害物质，从而引起中毒。
小龙虾缺氧的急救办法,都有些什么呢?
开设增氧机也是一个急救的方法，毕竟是缺氧开设增氧机进行打氧，那么可以快速的补充氧气，避免这个小龙虾因为缺氧而窒息。一般来说，鱼塘如果有一亩以上的水面都会有两台增氧机，一旦发现缺氧之后，立马开设两台增氧机，同时增氧，只有这样才能够快速的补充氧气。
⑤冬季要及时晒塘、清淤。总之，小龙虾塘缺氧的原因有很多，建议大家可以买个测溶氧的仪器，经常对水中溶解氧进行测量。一般以水中溶氧保持在4~5毫克/升为最好。另外还有就是要多巡塘，发现问题，无论是哪种原因造成的缺氧，我们首先要做的就是增氧，再去找问题出在哪。
如果是这个原因，就先减少投喂量和次数，按需喂养，水混也会慢慢的改变。
小龙虾缺氧的急救办法：合理的放养密度：一般专门养殖小龙虾的养殖池，在每年的7-9月份左右，每亩养殖池可投放龙虾苗60-80斤，雌雄比例为3：1，也可以选择在春季投放2-4厘米的幼虾2-3万尾。
利洋“底加氧”作为新一代增氧产品***性小，在缺氧急救时可大量使用；氧分子含量高作用迅速、持久特别适合底热、吃食差、缺氧急救、变天等情况的出现，所含腐殖酸能快速解除养殖动物缺氧造成的中毒症状。下面是一些养殖客户使用“底加氧”的案例供大家参考。
如果是肥水过度、有机质过多造成的缺氧，最好的办法就是先换水，降低水体中有机碎屑的含量，并且配合使用EM菌来促进有机质的分解，同时利用增氧机做好增氧工作。如果养殖密度过大的，当然就是需要降低密度，或者提升水位增加池塘水容量。并且还要多用增氧机给水体增氧。
螃蟹缺氧怎么急救
若因天气变化导致缺氧，属于急性缺氧状况，应立即开启增氧机以缓解缺氧状况。 若缺氧是由藻类死亡引起的，情况较为严重。此时，应迅速换水，以防死亡的藻类腐烂并产生有毒物质伤害河蟹。换水后，需进行杀菌处理，并使用底改剂改善底质。
- 若由天气变化引起，应立即启动增氧设备以缓解缺氧状况。- 若因藻类倒伏导致，需迅速换水，以防死藻产生毒素伤害河蟹，并随后进行水体消毒和使用底质改良剂。- 若是因为过度肥水或有机物过多引发的缺氧，应首先换水以减少有机质含量，然后使用EM菌促进有机物分解，并结合增氧设备提高水体溶氧量。
如果是天气突变导致的缺氧，这是急性缺氧情况，可以及时的开启增氧机，这样情况可以得到缓解。如果是倒藻出现缺氧，这是一种比较严重的情况。需要做的就是要马上换水，以免死亡的藻类腐烂产生有毒物质覆盖河蟹。换水后需要及时的杀菌，并且还要使用底改剂底改。
最简单的方法就是上增氧设备，自然投资大，但是见效快。现在接近收蟹时期了，可以通过使用增氧片、适当排换水来增加水体溶氧量，这样可以处理缺氧问题。
降低生理性缺氧 黑鳃、烂鳃主要由细菌感染引起，因此，消毒是我们需要做的工作。如使用碘制剂（“超碘”“金碘”等）、戊二醛（“菌毒必克”等）等进行消毒。
因为高温导致螃蟹死亡要做好打水、溶氧以及水草保护工作，具体需要***取以下几点措施：要连续使用增氧型底改配合过碳酸盐类粒粒氧进行增氧。多开增氧设备，勤打循环水，同时提高水草活力，增加其白天产氧能力。具体问题具体分析，如果是特殊情况的话，那么还得根据蟹塘情况而定。
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