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简略信息一览：
长春有哪些名吃?
1、吉林冷面：吉林冷面是吉林省的传统名吃，以面条细薄爽滑、味道鲜美而闻名，是长春市的特色美食之一。东北大板鸭：东北大板鸭是东北地区的特色美食，制作精细，肉质鲜嫩，味道独特，是长春市的知名美食之一。
2、**鼎丰真糕点**：鼎丰真是长春非常有名的糕点品牌，其糕点种类繁多，如绿豆糕、萨其马等，口感细腻，甜而不腻，是馈赠亲友的佳品。 **榆树钱酒**：这是一种具有悠久历史的白酒，以其独特的酿造工艺和醇厚的口感而闻名。榆树钱酒不仅是长春的特色饮品，也是中国白酒文化的重要组成部分。
3、鸡汤豆腐串：鸡汤豆腐串是吉林的特色小吃，材料就是鸡骨架和干豆腐，也有些地方叫豆干或者豆皮的。在吉林干豆腐有一个特色吃法，是长春传统的街头小吃，具有“风味独特，百吃不腻”等特点。
4、长春美食排行榜前十名第一道：白肉血肠 这道菜又叫做白肉酸菜血肠，也叫做杀猪菜。在当地，过年杀猪之后，需要请亲戚朋友们吃饭，这道菜就是饭桌上必不可少的一道菜，深得长春人民的喜爱。
5、长春蹄花丝：这道美食源自二十世纪初的长春轩卤内馆，是长春和吉林地区的特色名吃，闻名遐迩。 招财猪手：这是辽吉地区的传统美食，也是长春的特色小吃之一。长春市阿满招财猪手尤为有名。 雪衣豆沙：雪衣豆沙是吉林的特色名菜，也是东北地区的甜品代表。这道小吃在长春也颇受欢迎。
简单又好吃的下酒菜
我个人觉得最好的下酒菜有：花生米、酱牛肉、凉拌猪耳朵、拍黄瓜、叫花鸡。花生米：经典的下酒菜，热量高，有饱腹感。酱牛肉：色香味俱全，大口吃肉喝酒的绝配。凉拌猪耳朵：口感脆爽，适合小口品尝。拍黄瓜：简单易做，适合快速制作的下酒菜。
八个简单的下酒菜包括花生米、拍黄瓜、卤味拼盘、凉拌海带、醋溜土豆丝、酱牛肉、炸鸡块和烤串。 花生米：经典的下酒小菜，简单易做。油炸或炒制后的花生米香脆可口，与酒的口感相得益彰。 拍黄瓜：爽口的拍黄瓜是夏日下酒的好选择。用蒜泥、醋和酱油简单调味，即可制成清爽开胃的凉菜。
天就要来共享6道必吃的下酒小菜，这种凉拌菜爽口美味可口，美味又不易上火，看有没有你喜欢吃吧？一，老醋花生食物：花生仁，米醋，生抽酱油，白砂糖，味精，香莱，食用油。
辣子鸡：鸡肉块与大量干辣椒一起炒制，辣味浓烈，是川菜中的经典下酒菜。五香牛肉干：自制或购买的牛肉干，五香味浓郁，嚼劲十足，适合慢慢品酒时的小食。这些下酒菜不仅能够激发味蕾，增加食欲，还能帮助缓解酒精带来的不适感。
宫保鸡丁 特点：鸡肉鲜嫩，花生米香脆，胡萝卜和黄瓜清爽可口。这道菜融合了多种口味，甜、酸、辣、咸相互交融，口感丰富。适合原因：宫保鸡丁的独特风味使其成为了一道经典的下酒菜。在饮酒时，吃一口宫保鸡丁，既能品尝到鸡肉的鲜美，又能感受到各种调料带来的丰富口感。
油炸花生米 油炸花生米是下酒菜中非常常见的菜品之一，简单地用热油酱花生米炸熟，再撒上一点椒盐，口感酥脆，非常美味。拍黄瓜 拍黄瓜是常见的下酒菜之一，拍碎的黄瓜加上蒜末和调料，口感爽脆，非常开胃。拍黄瓜的拍法要注意，不要拍碎过多，同时要确保调料均匀入味。
红肠和小龙虾哪个更美味些?
1、每个人的口味不同，有的人愿意吃红肠，有的人愿意吃小龙虾，这两种是不是两种味道是没法在一起相比的。
2、东北特产——哈尔滨红肠 哈尔滨红肠是东北地区的特色美食，无论是节日送礼还是外地人求购，都十分受欢迎。它的美味让人回味无穷，甚至有人会定期托人从远方带来。 湖南特产——酱板鸭 湖南除了臭豆腐和口味虾，还有酱板鸭这一美食。这款鸭子经过独特烹饪，味道独特，让人一旦尝试就难以忘怀。
3、东北特产哈尔滨红肠 提到东北，要说最出名那肯定非哈尔滨红肠莫属，逢年过节，走亲访友，大家都会选择红肠送礼，甚至不少外地人，每年都会托朋友来买红肠邮寄给他，毫不夸张的讲，小编每隔一段时间，都会帮朋友排队买红肠，如果你没吃过的话，那绝对是味蕾的一大损失。
4、虾肉馄饨 类似于云吞面、虾仁馅的水晶包等等，反正只要是和小龙虾这种美食在一起，味道就不会差。虾肉馄饨不仅皮薄肉多，而且鲜嫩可口，并且虾肉馄饨的汤特别的鲜香。不说其他的了，是不是看着就非常好吃？小编都流口水了。
5、美食摊位 摆地摊可以选择提供各种美食，满足人们的口腹之欲。北方地区适宜销售牛肉干、红枣夹核桃、烤冷面、杂粮饼、烤红肠等食品；而南方人可能更偏爱螺蛳粉、鸭脖、鲜花饼、臭豆腐、卤菜等。此外，小龙虾和羊肉串是全国各地都喜爱的热门小吃。
作为东北人,你有哪些贼喜欢吃、逢人就想夸的家乡特色美食?
1、油炸糕是东北传统美食小吃，用现代眼光看，算不上是健康食品，但在当年的东北，油炸糕可是每一个东北人，尤其是孩子们的心头爱。油炸糕外面酥脆可口，里面豆沙馅香甜不腻，过年的时候每家都会做很多，剩下的就放外面冻上，吃的时候热一下就好了，是东北历史最悠久的特色小吃。
2、东北饺子饺子排名东北第一美食，我觉的应该是理所当然的，毕竟是主食之一，几乎三五天就会吃一顿。当然东北饺子还有更好的寓意，饺子就酒，越吃越有。排骨玉米炖锅鲜香的玉米与排骨的融合，散发出极致诱人的香味，绵柔的土豆让你从舌尖酥到胃里。因此这也是我最爱的一道美味。
3、鲶鱼肉质鲜嫩，茄子软糯香甜，这两者搭配在一起，成就了一道东北名菜——鲶鱼炖茄子。选用新鲜的鲶鱼，搭配切块的茄子，加入调料炖煮至鲶鱼软嫩，茄子入味。鲜美的鱼汤包裹着绵软的茄子，入口即化，让人欲罢不能。
4、第四种：花生米，花生米应该是东北人喝酒的时候必吃的一种下酒菜了，而最常吃的就是酒鬼花生或者是老奶奶花生米了，就连在酒桌上陪吃的人，也会忍不住抓一把花生米尝尝呢。
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