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简略信息一览:
上海最有名的糕点是什么?
条头糕是江浙沪地区的特色糕点,以糯米粉和红豆沙为原料,制成长条形甜点。撒上糖桂花提香,口感软糯香甜,适合所有年龄段。 上海的西式点心丰富多样,其中蝴蝶酥是最受欢迎的伴手礼。国际饭店的蝴蝶酥最有名,黄油香味浓郁,酥皮层层分明,口感酥脆。
条头糕是江浙沪地区的特色糕点,以糯米粉,红豆沙为原料,制成长条形甜点。有些会撒上糖桂花提香,软糯香甜的口感,老少皆宜。 据传清代,上海老字号乔家栅就推出了条头糕。创建于光绪年间的沈大成,更是将其作为主打的拳头产品,享誉沪上。
青团 青团是清明节期间特有的时令点心,以糯米粉为皮,豆沙或者咸蛋黄为馅,外皮加入艾草汁染成绿色,清香扑鼻,口感糯而不腻。 南翔小笼包 南翔小笼包虽然名为“小笼包”,实际上是一种蒸糕。以精制小麦粉为原料,包裹猪肉馅,用薄如蝉翼的面皮锁住肉汁,经过蒸制而成,一口咬下,汤汁四溢。
第一款糕点是点心之王——小笼包。配上醇香的肉汁汁包和鲜美的肉馅,每一口都是满满的滋味。小笼包的皮薄馅满,一口咬下去汁水四溢,是上海最为著名的糕点之一。无论是在家庭聚会中,还是在外出旅游时,几乎所有家庭和旅游者都会品尝到小笼包的美味。第二款是酥皮月饼。酥皮月饼糕皮酥脆,内陷丰富。
、擂沙圆。擂沙圆是上海乔家栅点心店的风味名点之一,已有70多年的历史。相传在清代末年,上海三牌楼一带有一姓雷的老太太,她为了使汤团便于存放和携带,首创了在煮熟的汤团表面滚***的办法,后人为了纪念她,就把这种汤团取名擂沙圆。
鲜肉月饼,大闸蟹咬不动怎么办
大闸蟹:大闸蟹是一家以大闸蟹为主题的餐厅,其鲜肉月饼也是一绝。大闸蟹的鲜肉月饼选用上等的大闸蟹肉和独家的调料配方,使得月饼的味道鲜美无比。同时,大闸蟹的月饼皮也非常有特色,***用传统的手工制作工艺,使得月饼皮更加酥脆可口。综上所述,以上几个品牌的鲜肉月饼都是味道一绝的美食。
好多人第一次吃泡泡馄饨,总是埋怨这里面的肉馅给的还不如兰州拉面大方,其实啊, 泡泡馄饨重在喝汤,骨头汤熬制的汤底,清而不浊,很是鲜美, 这样的泡泡馄饨,就是苏州人熟悉的味道呀。 除了馄饨,他们家的 鲜肉汤圆 也很值得一试。
上海有许多美食和网红零食。土特产有:梨膏糖、五香豆、大闸蟹、牛皮糖、黄金糕。如果不是很远,还可以带些当地的美食:生煎、锅贴、小笼包、鲜肉月饼和酱鸭等。网红美食有:青团子、蛋黄酥、五芳斋的各色粽子等等。 比如上海龙虾片、崇明酱包瓜、南翔小笼、沙琪玛和大红肠等。
参考答案 女生的答案: Woman,Without her,man is nothing. (女人,没有她,男人什么也不是。
在上海旅游,有哪些值得品尝的美食特产?
1、红烧肉 - 红烧肉是华东地区的传统名菜,以五花肉为主料,加入酱油、糖、料酒等调料,经过长时间的小火炖煮,肉质酥烂,色泽红亮,味道浓郁。大闸蟹 - 来自附近的阳澄湖的大闸蟹是上海及周边地区的特色美食。大闸蟹以其蟹黄丰满、肉质鲜美而著称,尤以秋季为最佳食用时期。
2、上海丝绸:上海是中国丝绸的重要产地之一,以其精美的工艺和高品质而闻名。你可以选择购买丝绸制品,如围巾、衣物或家居用品。 老字号糕点:上海有许多历史悠久的老字号糕点店,如南翔小笼包、老城隍庙月饼等。这些糕点以其独特的口味和精致的制作工艺而受到游客的喜爱。
3、红烧肉:上海的红烧肉以其色香味俱佳而闻名。它的特点是肉质酥烂,色泽红亮,味道鲜美。在各个老字号餐馆如“南门涮肉”、“老正兴”等地品尝正宗的红烧肉。上海菜:上海菜是中国八大菜系之一,以其清淡、鲜美、精致而著称。旅行者可以品尝到各种经典的上海菜,如糖醋排骨、油爆虾、葱油拌面等。
4、上海八宝饭被中国烹饪协会评选为上海榜的“中国地域十大名小吃”。
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