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简略信息一览：
南昌军山湖大闸蟹可以做出哪些菜品?
蟹黄豆腐：这道菜将嫩豆腐与大闸蟹的蟹黄和蟹肉相结合，口感细腻，营养丰富。先将大闸蟹蒸熟取肉和蟹黄，然后将豆腐切成小块，与蟹肉、蟹黄一起烹煮，最后勾芡出锅。蟹粉狮子头：这是一道融合了江南特色的传统名菜。将猪肉馅与大闸蟹的蟹肉、蟹黄混合，制成肉丸子，然后用文火炖煮至肉质鲜嫩，汤汁浓郁。
红酥肉 红酥肉在南方人的眼中其实就是油炸里脊肉条，只不过在当地，烹饪这款美食注重“红油赤酱”。里脊肉切条，通过鸡蛋，面粉裹制均匀，用先炸后焖的烹饪方式，让成品酥软可口。而且这款美食的菜色非常的亮红，让人第一眼看见它就极富食欲。
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南昌特产有：南昌炒粉、木瓜凉粉、军山湖大闸蟹、藜蒿炒腊肉、石头街麻花等。
军山湖大闸蟹的做法和吃法之二：蟹酿橙 材料，军山湖大闸蟹，橙子。配料，酒、醋、食盐。
主要有军山湖大闸蟹、煌上煌卤味、鄱阳湖银鱼、生米藠头、李渡酒&三花酒、南昌米粉 军山湖大闸蟹 说起南昌的地道美食，拌粉和瓦罐汤应该是所有人心中的No.1，很少有人会在第一时间想起军山湖大闸蟹。这军山湖大闸蟹可是南昌进贤的特产，已经是国家地理标志了。
（图片来源网络，侵删）
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