文章阐述了关于法式面包做法大闸蟹，以及法式大面包怎么吃的信息，欢迎批评指正。
简略信息一览：
面包蟹怎么做
1、做法：姜蒜切片，葱切段，红辣椒切段，香菜切段备用。面包蟹清洗干净。将螃蟹切成均匀的几块，最后将蟹钳用刀背敲出裂纹儿。锅里倒入色拉油，烧热加入花椒粒、大料、桂皮、葱段，爆香以后捞出所有材料，留油备用。锅里加入姜蒜片，红辣椒段，翻炒爆出香味。
2、准备材料。葱切段，葱白和葱叶分开。姜切丝，蒜剥皮切片，小米椒斜切圈。先用冷水冲洗一会，冷水会让它变得有些迟钝。让蟹下面放一坨厨房纸，以防被误伤。在下图白框位置（眼睛下方的呼吸孔），插入一根筷子等待约5分钟。这时蟹就已经死亡了，然后拔去蟹肠。
3、面包蟹自然解冻 解冻时不要泡在水里，最好是放在冷藏室解冻一晚，肉质最鲜美 冷水，肚皮朝上入蒸锅，隔水蒸，熟冻的话中火5-8分钟左右即可 水中放少许料酒和姜片，解腥味 蒸蟹的同时调汁 将配料表中（除陈醋外）的所有材料放入锅中，小火待红糖融化后盛出装一碟。
4、主料 面包蟹1个 糯米200g 干香菇20g 胡萝卜1根 姜1小块 葱花10g 辅料酱油30g 玉米油20g 水150g 咸鲜口味 蒸工艺 一小时耗时 普通难度 香糯螃蟹的做法步骤 请点击输入图片描述 1 将糯米放碗里，加水浸泡20-30分钟。请点击输入图片描述 2 将干香菇用热水泡发。请点击输入图片描述 3 将姜切片。
面包蟹怎么做好吃
做法：姜蒜切片，葱切段，红辣椒切段，香菜切段备用。面包蟹清洗干净。将螃蟹切成均匀的几块，最后将蟹钳用刀背敲出裂纹儿。锅里倒入色拉油，烧热加入花椒粒、大料、桂皮、葱段，爆香以后捞出所有材料，留油备用。锅里加入姜蒜片，红辣椒段，翻炒爆出香味。
因为壳比较硬，斩蟹块比较费力，所以直接清蒸了。其实用郫县豆瓣酱辣炒，或者煮咖喱蟹也好吃。 蘸汁的醋用陈醋米醋都可以，不用也可以，根据个人喜好吧。 这样吃可以把丝丝缕缕的蟹肉都吃到，不会浪费。 面包蟹就是蟹黄超多啊，一次两个人都吃不完，多的蟹黄可以炒饭或者做寿司吃。
准备好需要的食材。将葱白部分切成段，葱叶切成细丝；生姜也切成细丝。将面包蟹清洗干净。蟹身部分能藏污垢的地方很多，需要仔细用刷子刷洗干净。掰开蟹脚，可以用小锤子将蟹脚敲开，更有利入味；蟹身部分需要掰开蟹盖，去掉螃蟹的腮，再切成小块状。
面包蟹一只，青菜一小把，葱段、姜片、蒜片、香菜段、小洋葱片适量，老干妈豆豉适量，料酒适量，酱油/老抽适量。
姜20克。辅料：黄酒1汤匙。材料准备好。将面包蟹的表面刷洗干净。翻开底部同样刷洗干净。掀开肚子也仔细刷洗干净。姜切片，葱切段。姜蒜铺在盘子底下。放上面包蟹，表面撒上少许黄酒。放入蒸锅中，隔水大火蒸约15分钟。蒸好后，取出，稍微放凉即可食用。
面包蟹的做法都有哪些?哪些做法简单易学?
面包蟹体型小平均1斤左右，在我的看法就是面包蟹是光有外壳，里面内质少，不管是蒸也好，炒也好，机本上是吃不到肉的，光听这个名字“面包蟹”你就能体会到它就是像面包那准备酱料，帝皇蟹本身就有一种鲜味，不需要加任何配料都可以食用，但增加一些酱汁会有更好的味道。
步骤一：将五花肉洗净切成细末，放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后小火慢炖约20分钟，直至五花肉熟透。步骤二：将葱、姜切成碎末备用。取一只小碗，倒入适量的料酒和白糖，加入蟹肉，轻轻搅拌，腌制15分钟左右。步骤三：将面包切成小块备用。
香煎面包蟹：首先，将面包蟹清洗干净，去掉蟹腮和蟹肚，然后切成适当大小的块。在平底锅中加入适量的油，待油热后，放入面包蟹块，煎至两面金黄，撒上适量的盐和黑胡椒，即可出锅。这种做法简单易学，保留了面包蟹的原汁原味。蒜蓉面包蟹：将面包蟹清洗干净，去掉蟹腮和蟹肚，然后切成适当大小的块。
清蒸大面包蟹的时间掌握也很重要。将处理好的蟹放入蒸锅中，用大火蒸10-15分钟左右，具体时间根据蟹的大小和火候来调整。当蟹壳变为橙红色，蟹肉完全熟透时即可出锅。在享用时，可以搭配一些醋或姜茶来中和蟹的寒性，同时增添风味。总之，清蒸大面包蟹是一种简单易学、美味营养的做法。
各种海鲜的家常做法大全，一起来看看小编的分享吧！● 鱼类海鲜 ● 鱼类营养丰富，富含蛋白质、维生素、钙等物质，且滋味鲜美易被人体消化吸收，对人类体力和智力的发展具有重大作用。常见的鱼类海鲜有带鱼、鳗鱼、黄花鱼、鳕鱼、石斑鱼、鲳鱼等等。
冻帝王蟹的做法如下：食材：帝王蟹1800克、姜20克、盐5克、生抽20ml、白醋20ml、香油5ml。方法步骤：冰鲜帝王蟹拆封，洗净。把蟹盖掀开，去除蟹肺（腮状絮棉物），将蟹腿—一卸下，蟹身切成四块。锅中加水，放入姜片，笼屉上面摆放分割好的帝王蟹块，水开后大火蒸5分钟即可。
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