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简略信息一览：
洪湖市鱼米之乡你知道洪湖有哪些特色美食吗?
洪湖市水生蔬菜协会 所在地域：2014年 地域范围 洪湖市地处江汉平原东南端，四湖水系下游，素有“鱼米之乡”、“水乡泽国”之称。地理坐标位于东经113°07′～114°05′，北纬29°39′～30°02′之间。洪湖市东西最宽处约为94公里，南北最长约为62公里。
湖北是一处位于长江中游流域地区的身份，因省份内密布的湖泊、稠密的河渠、肥美的水土使得这个省份成为物产丰厚的鱼米之乡，而这个省份中都有哪些著名的土特产呢，本文就为大家盘点湖北十大著名土特产。
餐桌上都少不了鱼圆。鱼圆制作起源于楚文王时代。据说文王熊资一次食鱼时被刺卡住了喉，当即怒斩厨师，此后，文王食鱼，厨师必先斩鱼头，剥鱼皮，剔鱼刺，剁细制成鱼丸。 鱼圆（也称鱼丸）是我国南方的美味菜肴，在我国南方鱼米之乡，几乎家家会做，***爱吃，也是家宴和各个饭店的必备之菜。
宝应鱼米之乡香酥花干 宝应鱼米之乡香酥花干是一种传统的宝应小吃，以糯米粉和花干为主要原料，制成的花干制品相当香脆可口，营养价值也极高。 宝应手工水饺 宝应手工水饺以其皮薄馅嫩，味道鲜美而著名。
洪湖水面辽阔，水草茂盛，鱼虾丰富。是闻名全国的鱼米之乡。那里有国家保护的候鸟水禽共有三十九种、野鸭十八种。洪湖盛产莲藕，一片片荷叶，和莲花在湖泊中形成了一道美丽的风景线。洪湖每年为我们提供了三十万吨以上的河鲜。为我们人类提供了物产的美食。
洪湖什么好吃
1、洪湖有什么好吃的小吃洪湖位于湖北省的中部地区，是一个历史文化名城。在这里有着丰富多彩的民间文化和特色小吃，吸引了众多游客前来品尝。第一种小吃是洪湖特色小吃——黄鱼烧饼。黄鱼是洪湖的特产之一，鱼肉鲜美、嫩滑可口，煎烤后更是香气四溢。
2、洪湖市哪家鱼做的好吃洪湖市位于湖北省，是以渔业和水产业为主要产业的城市。因此，洪湖市的鱼也极为出名。在众多美食中，哪一家的鱼最为出色呢？相传，洪湖市小龙虾批发市场苏姐鱼是当地口碑最好的一家，尤其是其招牌菜——“椒盐小龙虾”，深受游客和当地居民的欢迎。
3、热干面美味的关键是它的酱料。要想酱料好吃，芝麻酱一定要用芝麻香油调。用芝麻香油把芝麻酱和老抽，生抽，盐拌匀，调至芝麻酱慢慢调成糊状。喜欢吃辣的，也可以另外加辣椒油。关于配菜，也可以按自己的口味添加。譬如，切成丁的辣萝卜、酸豆角、榨菜，切成丝的青瓜，最少不了的一定是葱花和香菜。
4、洪湖好吃的早餐早餐是一天中最重要的一餐，尤其对于洪湖的居民来说，每天都会在早晨享用美味可口的早餐，其中最出名的莫过于豆皮糕。豆皮糕是洪湖传统的特色美食，不少游客来到洪湖都想品尝一下这道小吃。豆皮糕是用糯米粉和豆腐皮制成的。软糯的质地和咸香的味道深受人们喜爱。
5、因为洪湖水质优良，微量元素丰富，优越的自然环境孕育了洪湖藕带的天然品质，当地渔民将它形象地总结为五个字“白、粗、脆、香、甜”。即形态较粗，肉质厚实；色泽呈白色；口感清脆、清香、清甜无异味，且营养成分丰富，富含维生素、矿物质。
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