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简略信息一览：
多吃螃蟹肉好不好?
1、幼儿因消化器官发育不完善，消化吸收能力较差，所以不宜多食螃蟹。
2、不过电视机前的您有所不知，这螃蟹虽然美味，但吃多了，不但对身体没有好处，反而会影响您的健康。 记者近日从省人民医院了解到，最近因为吃螃蟹引起肠胃疾病的患者还真不少。
3、而且蟹肉含有丰富的微量元素，比如磷等人体所需的物质，因此吃螃蟹对人身体有很大的好处。蟹肉对各种癌症都有较好的疗效，同时，又是儿童天然滋补品，经常食用可以补充儿童身体必需的各种微量元素。 吃大闸蟹的作文 吃大闸蟹 星期五放学，爸爸告诉我，家里有十多只正宗阳澄湖大闸蟹。 我乐的合不拢嘴。
4、还可能会造成小产。怀孕期间不适合吃很多过度寒性的食材，否则会出现腹痛、腹泻等病症，比较严重的可造成小产。螃蟹属于高蛋白的营养食品，但大量摄入蟹肉，对消化道里蛋白酶的需求就会比较大。如果平日里蛋白质食物吃得少，蛋白酶工作不太给力。突然吃进去大量蟹肉，就可能会导致患者出现生命危险。
5、螃蟹属于属大寒食物一次不宜吃太多，吃多了容易导致腹痛腹泻。唐山市中医医院脾胃病科副主任医师朱叶珊建议大家吃螃蟹最好还是清蒸。在吃螃蟹的同时可以加点姜汁调味，既可以去其腥气，又可以中和其寒凉之性，让营养更容易吸收。
6、从中医来说，螃蟹属大寒食物，一次最好不要吃太多，至于吃具体吃几只要根据个人体质和耐受性判断，大体来说成年人每顿吃两三只比较合适，孩子适当减量。另外，螃蟹属于高嘌呤食物，胃肠功能虚弱和腹痛腹泻者、血尿酸过高或痛风患者吃后会加重病情。对海鲜过敏和皮肤病患者就更不要吃。
什么螃蟹都能吃吗
能吃。海里螃蟹又叫梭子蟹、海螃蟹、海蟹等。梭子蟹在冬季徊游季节个体最为健壮，一般重250克左右，最大可达500克。雌蟹红膏满盖，口味极佳。梭子蟹可鲜食，或蒸、或煎、或炒，或一切两半炖豆瓣酱，或用蟹炒年糕、炒咸菜、煮豆腐，是沿海一带居民餐桌上的常菜。
首先，死螃蟹不能吃，可能会中毒。有一些是生活在水污染严重的地方也不可以食用，也会引起中毒。除此之外，还有一些毒螃蟹。有两种情况：一种是积累的毒素，对人来说，海里的植物和水生生物很多都有毒，当螃蟹捕食这些植物和动物之后，毒素就会在体内积累，人食用之后就会中毒。
不是什么螃蟹都能吃的，如已经死了的螃蟹就不能吃。死螃蟹体内会产生大量的组胺。人食用死螃蟹会出现组胺中毒。因为组胺是一种过敏性毒物，也可以说是过敏性食物中毒。不要觉得只吃一点死螃蟹的肉不要紧。对组胺过敏的人，即使吃一口也能引起反应。
不能吃的螃蟹品种都有哪些？死蟹 即使是刚死的，最好也别吃。螃蟹是一种杂食动物，尤其喜好以动植物腐烂的尸体为食，因此不可避免地带有大量的细菌和病毒。活蟹由于自身新陈代谢的作用，能够与微生物相抗衡，抑制其繁殖。
河里的螃蟹味道鲜美，营养价值很高。它们富含蛋白质、矿物质、不饱和脂肪酸等营养成分。适当食用对人体有益。但是能不能吃，需要根据具体情况具体分析。
做之前就死了的螃蟹不能吃，死蟹在临死时产生一种有毒物质。
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